Estender a massa folhada, pincelar a manteiga já derretida, colocar o açucar e depois a maçã cozida aos cubinhos.
Polvilhar com canela. Enrola-se a massa com jeitinho para não romper.
Dá-se o formato de um U para caber na Actifry. Programa-se 20 minutos e a metade do tempo tapar com folha de aluminio para não queimar junto à fonte de calor.
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