Leite creme da Paula

Preparação

• Bater tudo muito bem com a vara de arames, de modo a que fique bem misturado e sem grumos da farinha.
  Levar a mistura ao lume, mexendo sempre com a colher de pau, até engrossar.
  Colocar em taças ou numa travessa e decorar a superfície com canela em pó, ou então polvilhar com açucar e queimar com o ferro dos doces.