Feveras de cebolada com cogumelos

Preparação

• Coloque cebola e alho num tacho, coloque as costeletas por cima, tempero com sal, pimenta e junto também um pouco de polpa de tomate.
• Deixe refogar cerca de 40 minutos em lume brando. De vez em quando dar uma abanadela ao tacho, para as costeletas não agarrarem ao fundo.
• Passado esse tempo juntar os cogumelos e deixar cozer mais 10 minutos.
• Servir de imediato, acompanhe com batata frita e uma saladinha de alface.