Amoleça a gelatina em água fria, dissolva-a no café morno e deixe arrefecer. Bata as natas muito bem e junte o café quase frio. Envolva bem bolachas (200 g).
Coloque uma camada de creme no pirex, polvilhe com 50 g das bolachas e tape com o restante creme. Leve ao congelador durante 3 horas, num pirex forrado com película aderente.
Desenforme e polvilhe com as restantes 50 gr da bolacha. Decore a gosto e leve ao frigorífico até servir.
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